Suisse GARANTIE
Suisse Garantie est un label de l'association Agro-Marketing Suisse (AMS) pour les produits agricoles de Suisse. Les produits doivent provenir de Suisse et être transformés en Suisse. L’utilisation d’OGM est interdite et la traçabilité complète doit être garantie.
concerne
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Charcuterien
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Gesalzene, geraüchte, gekochte Produkte
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Rindfleisch
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Kalbfleisch
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Lammfleisch
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Schweinfleisch
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Geflügel
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offizielles zeugnis
charcuterie vaudoise igp
L’Association Charcuterie Vaudoise IGP est une interprofession constituée de producteurs de porcs et de fabricants de charcuterie qui ont pour objectif de garantir la qualité et la renommée des produits du terroir vaudois, de les faire encore mieux connaître et de les protéger.
concerne
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Waadtländer Kabiswurst IGP
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Waadtländer Saucisson IGP
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Waadtländer Trockenwurst IGP
offizielles zeugnis
VAUD+ Ambassadeur
La marque « VAUD+ Ambassadeur » regroupe les entreprises et institutions incarnant l’excellence vaudoise et qui contribuent ainsi à l’identité et à la réputation du Canton de Vaud. Ce label est garant de savoir-faire, de qualité, de durabilité et d’innovation.
concerne
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Die ganze Firma
offizielles zeugnis
VAUD+ Certifié d'ici
La marque « VAUD+ Certifié d’ici » propose aux consommateurs le meilleur du terroir vaudois, aux valeurs durables et équitables. Elle constitue une véritable garantie de provenance : le lieu de fabrication et l’origine des matières premières du produit sont vaudois. Il garantit alors aux consommateurs la proximité, la diversité, l’authenticité, la traçabilité et la qualité des produits vaudois.
concerne
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Die ganze Firma
offizielles zeugnis
grta
Genève Région - Terre Avenir (GRTA) est une marque de garantie créée en 2004 par l'Etat de Genève qui en est le détenteur. GRTA permet d'identifier les produits de l'agriculture de la région genevoise. Elle concerne tous les produits agricoles, à chacune des étapes de leur transformation, du champ à l'assiette.
concerne
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Rindfleisch
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Schweinefleisch
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Schaffleisch
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Lammfleisch
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Fleischprodukt
offizielles zeugnis
fssc 22000
food version
FSSC 22000 est un protocole internationalement reconnu qui complète les référentiels ISO existants en matière de sécurité alimentaire. Ce standard permet de répondre aux besoins des fabricants de produits alimentaires souhaitant garantir leur propre chaîne d'approvisionnement.
concerne
Die ganze Firma
offizielles zeugnis
Protection volontaire du climat
et efficacité energertique
Le certificat CO2 et kWh réduits de l’Agence de l’Energie pour l’Economie garantit que des mesures d’améliorations de l’efficacité énergétique propres à l’entreprise ont été mises en place et que leur suivi annuel est assuré.
concerne
Die ganze Firma
offizielles zeugnis
IP SUISSE
IP-Suisse est une marque de certification collective destinée aux produits agricoles suisses. Le cahier des charges à mettre en oeuvre pour exploiter commercialement cette marque respecte les méthodes dites de production intégrée.
concerne
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Trockenwurst Spezialitäten
offizielles zeugnis
Concours de qualité 2021
Le concours de qualité de la boucherie suisse est organisé par l’Union Professionnelle Suisse de la Viande (UPSV) en collaboration avec le centre de formation ABZ de Spiez. Lors de l’édition 2021 qui a eu lieu à l’OLMA, Suter Viandes a décroché 12 médailles, dont 6 médailles d’or.
goldmedalie
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Waadtländer Saucisson IGP
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Waadtländer Kabiswurst IGP
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Premium Schinken
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Krustenschinken
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Waadtländer Pastete
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Waadtländer Blätterteig
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Schinken Pastete
Concours de qualité 2019
La DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) est une association allemande dont le but est la promotion du progrès scientifique et technique dans l'agriculture et l'industrie alimentaire. La DLG a été fondée en 1885, elle est basée à Francfort et compte plus de 29'000 membres. Dans le cadre de ses activités, la DLG organise chaque année un concours de qualité qui décerne des médailles d'or, d'argent et de bronze aux produits méritants.
goldmedalie
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Waadtländer Saucisson IGP
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Waadtländer Pastete
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Schweinchipolata
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Merguez
