Un large choix de viandes et charcuteries compose notre assortiment pour la gastronomie. De la table étoilée au menu du jour, en passant par des banquets ou des événements, nous avons tout pour répondre à vos besoins. Nous vous proposons également des viandes régionales (Vaud, Valais, Genève) qui proviennent directement d'éleveurs de confiance.

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Nous produisons toutes nos charcuteries, saucisses et jambons nous-mêmes selon des recettes ancestrales.  

Un vaste choix de volailles est à votre disposition. Nous travaillons principalement de la volaille suisse et nous vous proposons également des volailles de France: volailles de Bresse Miéral, pintades, poulet jaunes, pigeons, cailles, la liste est sans fin.