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Spécialités vaudoises
Saucisson
vaudois IGP
Saucisse au choux VAUDOISe IGP
Boutefas
Jambon cru du château
Jambon Riviera
Saucisse à rôtir au vin blanc
Spécialités genevoises
Pâté en croûte du Palais
Terrinettes du palais
Terrine
du palais
Longeole IGP
Saucisson sec
Courbe sèche
Spécialités valaisannes
Viande séchée
du valais IGP
jambon cru du valais igp
Lard sec du valais IGP
Saucisses sèches
du valais
Spécialités de gruyères
Viande séchée de gruyères
jambon cru de gruyères
lard sec de gruyères
saucisses sèches de gruyères
Spécialités fribourgeoises
saucisson fumé à la borne
Jambon à la borne
spécialités neuchâteloises
saucisson neuchâtelois IGP
Spécialités jurassiennes
saucisse d'ajoie IGP
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