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Spécialités vaudoises
Saucisson
vaudois IGP

Saucisse au choux VAUDOISe IGP

Boutefas

Jambon cru du château

Jambon Riviera

Saucisse à rôtir au vin blanc




Spécialités genevoises
Pâté en croûte du Palais

Terrinettes du palais

Terrine
du palais

Longeole IGP

Saucisson sec

Courbe sèche



Spécialités valaisannes
Viande séchée
du valais IGP

jambon cru du valais igp


Lard sec du valais IGP


Saucisses sèches
du valais



Spécialités de gruyères
Viande séchée de gruyères

jambon cru de gruyères

lard sec de gruyères

saucisses sèches de gruyères



Spécialités fribourgeoises
saucisson fumé à la borne

Jambon à la borne



spécialités neuchâteloises
saucisson neuchâtelois IGP



Spécialités jurassiennes
saucisse d'ajoie IGP

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