Déjà une médaille d'or
Le succès continue d'être au rendez-vous et il faut s'y adapter : le siège est dès
lors transféré, pour permettre un agrandissement judicieux, à la rue de
l'Eglise-Catholique No 10. Il ne reste à l'avenue du Kursaal que le magasin de vente. En
1913, à la suite de l'association d'Edouard et d'Alfred Suter, la firme prend le nom
d'Etablissements Suter Frères et l'année suivante voit le début de la fabrication des
conserves, opération d'emblée couronnée par une médaille d'or à l'exposition
Nationale Suisse à Berne. 
Alfred Suter décède en 1918 et son frère
deux ans plus tard. Au départ d'Edouard, c'est son épouse, Elisa Suter-Walter, qui prend
la tête de l'entreprise et s'associe peu de temps après avec son beau-frère, Charles
Suter, le fils cadet du fondateur. La société est alors rebaptisée Ed. Ch. Suter et
Cie. Une succursale est ouverte en 1920 à l'avenue des Alpes, à Montreux, une autre en
1925 à Leysin. De nouveau un coup de flair : la station est alors la "Mecque"
des sanatoriums !
Du commerce à l'industrie
Au fil des ans, tout en demeurant familiale, l'entreprise passe du statut de commerce à
celui d'une véritable industrie. En 1951, elle se constitue en société anonyme, à
l'enseigne de Suter Viandes SA, marquant ainsi une nouvelle étape décisive de son
développement. La période est toutefois difficile et Werner Steffen, directeur alors en
place et collaborateur proche de la famille Suter, doit procéder dès son entrée en
1953, à un véritable assainissement de l'entreprise.
En 1962, toujours sous l'impulsion de Werner Steffen, la société se donne les moyens de
prendre concrètement le virage de la modernité et décide de construire à Villeneuve
une fabrique avec abattoirs, adaptée aux nouvelles exigences du marché. Et c'est le 27
avril 1964 que l'entreprise quitte Montreux et la rue de l'Eglise-Catholique pour prendre
possession de ses nouveaux locaux dans la zone industrielle de Villeneuve. Un transfert
qui témoigne à nouveau d'une rare faculté d'adaptation. |
